Mosterei & Manufaktur

Um aus möglichst vielen Äpfeln nach der Ernte einen guten Ertrag zu erzielen, entstand sehr früh die Idee vom eigenen Apfelsaft.

Eine eigene Packpresse war nach vielen Recherchen im Internet auch irgendwann gefunden.

unsere Packpresse:

Weil unser Beerenobst so gut schmeckt wollen wir es das ganze Jahr über „essbar“ machen. 

In liebevoller Handarbeit entstehen so über das ganze Jahr in kleinen Chargen verschiedene Fruchtaufstriche und verschiedene Sorten Johannisbeer-Balsamico.

Auf unserer schönen alten Packpresse entsteht unser legendärer Apfelsaft, als Mix aus verschiedenen Sorten aber auch sortenrein.

Eine besondere Pressung ist unser Apfel-Rote-Beetesaft.

Auch das Beerenobst wir zum Teil zu Saft gepresst.

unsere Säfte: