Über uns

Mit der Idee, ein Haus zu kaufen, in dem er das Alter genießen kann, kam Heinz 1991 nach Mecklenburg und wurde in Groß Timkenberg in der Teldau fündig. Die alte Dorfschmiede von Magda und Otto Herzig mit dem wunderschönen Baumbestand um das große Wohnhaus herum hatte es ihm sofort angetan. Alle Gebäude waren in einem stark sanierungsbedürftigen Zustand. Also haben Familie und Freunde mit angepackt, um das Haus in seinen heutigen Zustand zu versetzen. Der Gedanke, dort Landwirtschaft zu betreiben, kam Heinz erst im Januar 2005, als er sich beruflich verändern wollte. Als Landwirtschaftsmeister gingen ihm viele Ideen durch den Kopf, wenn er auf das Land in Groß Timkenberg schaute. Schließlich entschied er sich für den Obstbau. Äpfel sollten es sein. Dabei blieb es natürlich nicht. Ein paar Birnbäume kamen dazu. Um sich unabhängiger vom Apfelertrag zu machen, kam später auch noch Beerenobst hinzu. 

Aber alles Obst half nicht. Seiner Leidenschaft fürs Gemüse wollte Heinz auch noch nachgehen. Von Anfang an war klar, dass alles ökologisch und so nachhaltig wie möglich produziert werden sollte. So wurde der Betrieb am 14.01.2005 Mitglied bei Bioland. 

Ende 2019 kam Heinz Lebenspartnerin Franka auf den Hof. Ökologisch und nachhaltig zu arbeiten, war genau ihr Ding. Und mit ihren beruflichen Erfahrungen aus Umweltarbeit, Vertrieb und Finanzen ergänzt Sie die Arbeit auf dem Hof sehr gut.

Unser Motto: 

wähle einen Beruf, der Dir Spaß macht, dann musst Du nie zur Arbeit.